Peru liegt im "HDI Ranking" 2006 der Vereinten Nationen auf Platz 82 von 177 (zum Vergleich: Deutschland auf Platz 21).

12,5% der Bevölkerung leben von weniger als 1 USD pro Tag, 31,8% von weniger als 2 USD täglich. Insgesamt leben 49% der Bevölkerung unterhalb der nationalen Armutsgrenze.

Das Menschenrecht auf Nahrung beinhaltet auch ein Recht auf produktive Ressourcen, also Zugang und Verfügung über Land, Saatgut und Wasser.