Der Bau der Gemeinschaftsküche in El Calizal wurde erfolgreich abgeschlossen.

Dabei konnte der geplante Projektzeitraum von 6 Monaten (März bis September 2006) eingehalten werden. Sowohl die Baumaßnahmen als auch die begleitenden Schulungen verliefen wunschgemäß.

Die Dorfgemeinschaft beteiligte sich tatkräftig am Bau der Gemeinschaftsküche, indem sie Gruppen bildeten, die sich wochenweise beim Hausbau ablösten, so dass fast alle Gemeinschaftsmitglieder Ihren Beitrag zur Gemeinschaftsküche leisteten. Erfahrungsgemäß ist die Beteiligung der Frauen an solchen Baumaßnahmen in Peru höher als der männliche Anteil. Diesen üblichen Erfahrungen unseres Projektpartners Alma Capac widersprachen diesmal die Dorfbewohner, indem sich auch Männer  fast gleich stark engagierten.

Durch die Unterstützung des Baus der Gemeinschaftsküche erlernten die Helfer praxisnah Grundkenntnisse des Bauhandwerkes. Parallel dazu fanden an 12 Tagen Fortbildungen statt, in denen sie das theoretische Wissen zum Bauhandwerk hinzu erlernen konnten. Als Lohn erhielten die Fortgebildeten ein Zertifikat von Alma Capac über die erfolgreiche Teilnahme. Hierbei handelt es sich zwar um keine offizielle Urkunde, aber doch um ein Dokument, dass hilfreich bei der Jobsuche eingesetzt werden kann. Neben dieser Fortbildung gab es noch eine weitere Schulungsmaßnahme für die Dorfbewohner zum Thema Gesundheit: An 8 Tagen wurden Vorträge über ernährungswissenschaftliche Themen gehalten. Auch dieses Angebot wurde positiv aufgenommen und von vielen Dorfbewohnern genutzt.

Die errichtete Küche wurde mit den nötigen Einrichtungsgegenständen wie Mobiliar, Kühlschrank, Gasherd u.ä. ausgestattet und den Dorfbewohnern mit einer großen Einweihungsfeier übergeben. Wie Alma Capac berichtete, war ein großer Anteil des Dorfes bei diesem Fest anwesend; die Küche wurde mit einem gesunden schmackhaften "Fest-Essen" für alle eingeführt.